GERMANIA NEI MENU UNIVERSITARI SPUNTA LA CARNE DI CANGURO

Pubblicato il 22 Gennaio 2020

Gli studenti dell’Università di Friburgo si sono trovati nei piatti della mensa una entrecôte di canguro australiano.

E le reazioni non si sono fatte attendere:

Dopo lo scandalo sulla cocaina data alle scimmie per la stimolazione cerebrale, questo ateneo dimostra di non avere limiti

Così ha commentato uno studente su un portale.

Il giovane ha anche mandato una mail di reclamo alla direzione:

Con tutto quello che sta succedendo in Australia, con quale dignità proponete nel menù il canguro australiano?

Altri compagni di università si sono chiesti se non venga prestata abbastanza attenzione al menù proposto in mensa, oppure se addirittura vi sia del cinismo nel proporre la carne di un animale che rappresenta l’Australia e che sta soffrendo profondamente della situazione ambientale in atto, con moltissimi esemplari morti tra le fiamme.
Oltretutto, appare quasi come una macabra ironia il fatto che l’entrecôte di canguro venga proposta grigliata.

La responsabile della comunicazione dell’università si dice anch’essa scioccata dalla proposta culinaria aggiungendo di non aver ancora sentito il responsabile di cucina per saperne di più.


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